فوائد1

جوزة الطيب تعتبر جوزة الطيب من البهارات الأشهر في العالم وقد عدت في واحد من الأزمان بأنها أكثر قيمة من الذهب لما لها من طعم متميز وفوائد صحية عالية اكدت الأبحاث الأثرية أنه تم استخدامها كمقوي للدماغ منذ العصور القديمة وقد استخدمه المصرييون القدماء في علاج اضطرابات المعدة والأمعاء و يعود أصل وجود شجرتها دائمة الخضرة إلى الهند ولها استخدامات طبية عديدة في الطب البديل في الهند ، تكثر زراعته في اندونيسيا فوائدها : اصبحت فوائده الصحية اكثر شعبية وهو من العناصر الهامة في تركيب خلطات الطب الجديد يلزم أن تستعمل في اعتدال حيث ان الاستخدام الباهظ يمكن أن يشكل لها تأثير سام على الجسم إن بشر جوزة الطيب يستعمل كمادة منكهة  في الأطباق , الحلويات وفي صناعة العطور تتضمن  على المواد المعدنية (كالسيوم , نحاس , بوتاسيوم , منغنيز وزنك), مضادات أكسدة ,فيتامينات وغيرها أكدت الأبحاث العلمية الجديدة أنها مكافح قوي لمرض الزهايمر لها آثار مفيدة على الجهاز الهضمي كنفخة البطن وتشنجات المعدة والأمعاء , الإسهال , الإمساك وعسر الهضم يحسن الدورة الدموية في الجسد الأمر الذي يعاون على تحفيز الرأس ...

فوائد الخس للريجيم فوائد الخس للريجيم واحد من أفضَل وأقدم أسرة الخضراوات الورقية التي عرفتها البشرية اعتبر رمزاً للخصوبة والنماء  حيث لاحظ الأثريون ارتباط وجود الخس بتمثال آلهة التناسل نحو المواطنين المصريين ، له أشكال عدة كالخس العادي المتعارف عليه و, الخس الأميركي أو الفرنجي والخس الأحمر ، و تؤكل أوراق الخس كاملة خاصة الخضراء منها وتستبعد الأجزاء اليابسة والعطبة . ما هي إمتيازات الخس للريجيم ؟ – أوراق الخس الخضراء مليئة بالكلوروفيل الذي يساعد في امتصاص الروائح من الجسد خاصة البصل والثوم – يلزم غسل أوراق الخس كل على حدا ومن ثم نقعها بالماء وحمض الليمون أو الخل وهذا لتعقيمها جيدا وتترك لمدة 1/4 ساعة – أكدت الأبحاث الحديثة أن للخس خواص مهدئة وملينة ملطفة لاحتوائه على امواد الدهنية والبروتينية والمعادن الفيتامينات وغيرها – يحتوي الخس على نسبه عاليه من الماء حوالي 90% من تركيبته مما يساعد في ترطيب الجسم وإدرار البول خاصة مصابي الرمل البولية – الأنسجة السيلوزية تعاون الأمعاء في الهضم فالخس معالج ممتاز لحالات الإمساك المزمن – يعدل الخس عمل الغدة الدرقية مما بخفف حالات ص...

فوائد البقدونس البقدونس او المقدونس او المعدنوس هو واحد من فصيلة الخيميات (كالكرافس والجزر وغيرها) وقد ذكر في الاساطير القديمة ووجد في المقابر الفرعونية بكثرة ممايدل على قدم استخدامه وأهميتها في طعامنا تستخدم أوراق المقدونس فقط خاصة في السلطات او بإضافتها إلى اللحوم مثلا وفي أغلب الأوقات يعتبر مادة ثانوية تستخدم لنعزيز النكهة ولتزيين أطباق التقديم: ما هي فوائد البقدونس ؟ – يحتوي على عدد من الفيتامينات كفيتامين ب, ب2 ,ب3 ,ب6 – فيتامين (أ) المفيد في تقوية الشعر والبصر – فيتامين (ث) المتواجد في البرتقال والليمون هو مايزيد مناعة الجسم في حالات الأنفلونزا ونزلات البرد لكن نسبته في المقدونس أكبر كما أنه موسع للقصبات الهوائية – مصدر غني للكلوروفيل الذي يمنع ظهور الهالات السوداء تحت العين وبعالجها في حال وجدت – المقدونس يساهم بإنتاج الكولاجين ويمنع ظهور التجاعيد كما يحافظ على نقاء ونضارة البشرة لاحتوائه على فيتامين ج – الألياف والفيتامينات الموجوده فيه تسهل عملية الهضم تلين البطن و تعالج اضطرابات  الجهاز الهضمي تزيل الغازات من الجسم – يحسن مستوى سكر الدم ...

إمتيازات القهوة اكثر المشروبات شعبية في العالم رائحتها الشهية وطعمها اللذيذ جعلها كالإدمان نحو أغلب الناس حيث لايكتمل الصباح بدونها ،وتشرب القهوة لوحدها مثلما أنه يضاف إليها بعض المنكهات كالحليب الكريما أو السكر مثلما تلعب نسبة الهيل دوراً كبيراً في نكهة القهوة ولذة طعمتها وأجود انواع البن هي البن البرازيلي: – تتضمن حبات البن على الكثير من المكونات الغذائية الهامة، بما في هذا الريبوفلافين، حمض البانتوثينيك والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين – فنجان قهوة في اليوم هو مصدر مهم من المواد المضادات للأكسدة – الاعتدال في احتساء القهوة هو السر في الاستفادة منها – تحسن القهوة مستويات الطاقة في الجسم  نتيجة لـ الكافيين المنبه – كما أن إمتيازات القهوة تحسن جوانب متخلفة من وظائف الدماغ كتقوية الذاكرة , تحسين المزاج واليقظة – إن شرب القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر أو الخرف -الاعتدال في شرب القهوة يفيد  في معالجة أمراض القلب – الكافيين هي واحدة من المواد الطبيعية النادرة التي تساعد على حرق الدهون في الجسم – كما يحث الجهاز العصبي على الشغل حيث أنه يحسن...

مزايا الكمون للغازات فوائد الكمون للغازات في البطن مهمة للغاية ، لان هذا الفائدة تكمن في نبتة ضئيلة و فعلها كبير في القضاء على غازات البطن ، فهي تنتمي إلى نفس عائلة البقدونس ، وقد اكتشف الآثريون أنه قد تم استخدام الكمون  في عملية التحنيط من قبل المواطنين المصريين ، أما في العصور الوسطى فقد وضع في حفلات الزواج ، حيث اعتبروه رمز للحب والإخلاص ، بعثت أرغفة الخبز المعجونة بحبوب الكمون إلى الحروب لما له من مزايا و استخدم كعلاج تقليدي كبقية الأعشاب الأخرى في الطب البديل . ما هي مزايا الكمون ؟ يعد أحد أشهر البهارات المستخدمة خصوصا في المطبخين الإسباني والمكسيكي كما يستخدم في الشرق الأوسط بكثرة – زيته هام بشكل كبيرً في التدليك . – يحكم بشدة فائقة على النفخة و يساعد بشكل جلي ومجرب في  التخلص من غازات البطن. –  هو من الأعشاب التي تستخدم في صنع المستحضرات والأدوات الطبيعية . – يستعمل الكمون بالحبة الكاملة في حالات المغص واضطرابات الجهاز الهضمي . – اما مطحونه ذو النكهة المتميزة فيستخدم في الطبخ . – يعتبرالكمون مصدر هام للحديد المنغنيز الفيتامينات ومعادن اخرى . –...

إمتيازات الثوم إمتيازات الثوم مذهلة حقا، هذا النبات الذي ينمو تحت التربة وله رائحة منفرة نوعا ما ، يضاف الثوم إلى الغذاء حيث يؤكل نيئ وذلك بتقطيعه او هرسه أو فرمه مثلما يؤكل مطبوخ ويضفي طعما لذيذا الى هذه الأطباق. و يتضمن على النحاس الحديد الفوسفور المنغنيز الزنك الكالسيوم وغيرها من المركبات المفيدة للجسد يقال بأن عمال الأهرامات كانو يتناولونه ليمدهم بالشدة حيث كان له خواص شافيه كبيرة في الطب القديم . ما هي مزايا الثوم ؟ الثوم له نفوذ على تمدد الأوعية الدموية مثلما يعمل على خفض ضغط الدم وهذا بتناول ثلاث فصوص مقشرة لفترة ثلاثة أيام ثلاث مرات هو العامل المعاون الأهم  للدورة الدموية حيث يعمل كمقوي للكريات الحمراء مثلما أنه مقوي لعضلة القلب ويثبط نسبة الكولستيرول في الدم مادة الفوسفور الموجودة فيه  هي الطعام الأكثر أهمية لخلايا المخ مثلما يحتوي على الكثير من الفيتامين ينظم أجهزة الجسم ويقويها كجهاز التنفس  مما يساعد في حالات ضيق النف يقوي مناعة الجسم فيه قوة مضادة للحيويّات قاتل للطفيليات والفيروسات المسببة للزكام مثلا وغيره كما أنه نافع لمرض السكري و مدر للبول...

إمتيازات الجرجير يُعد الجرجير من الأعشاب المفيدة للصحة واللذيذة تؤكل طازجة بإضافتها للسلطات أو حساء أو يشرب كعصير وقد عرف منذ القدم خاصة عند العرب ، وقيل لو معرفة الازواج مزايا الجرجير لزرعوه تحت السرير ، فلهذه العشبة اليانعة الطرية إمتيازات جنسية للرجال مهمة مثلما انه رخيص الثمن ويمكن زراعته في حديقة البيت ، كماان سلطة الجرجيرمنعشة خاصة مع اضافة شرحات البصل والخل وبعض المنكهات الاخرى ما هي اهم إمتيازات الجرجير ؟ – يحتوي على نسب متباينة من الأملاح المعدنية والفيتامينات المنغنيز ,الحديد ,الفوسفور, النحاس ,اليود والجير. – يوصف الجرجير لمن يتكبدون قلة تواجد بالفيتامينات( ث,ب2,ب1,ب, و,ك,ا). – فيتامين (أ) الموجود في الجرجير يعالج تساقط الشعر والقشرة إما بأكله أو عن طريق فرمه وتدليك فروة الدماغ به. – اليود الذي فيه يعاون حظر تضخم الغدة الدرقية. –  للجرجير خصائص طاردة للديدان ومطهرة للأمعاء ومنظف للمعدة. –  يستخدم عصير الجرجير الطازج لمعالجة عسر الهضم  والمراض الجلدية كالأكزيما – يفيد مرضى السكري حيث أنه مدرللبول. – يزيد نسبة الكوليسترول الجيد في الدم الذي ي...

فوائد الزعفران الهندي يُعد الزعفران الهندي من المكملات الغذائية الاكثر فعالية في الوجود و عرف على مر الزمان بأنه بهار مثلما كان لها استخدامات وفعالية قوية في معالجة الجروح والقروح مثلما استخدم في تبيض وتنعيم البشرة و تشير العديد من الدراسات إلى ان للكركم جدوى عالية وقوة هائلة للجسم والدماغ: مزايا الكركم واسراره : استخدم الكركم في الطب الهندي والصيني كمضاد قوي للإلتهابات يعرف الكركم تقليديا بالزعفران الهندي نتيجة لـ قوة لونه الأصفر البرتقالي يجيء من جذر نبات وله جلد بني ومن الداخل برتقالي عميق اللون يحتوي الكركم على مادة فعالة جداً اسمها الكركمين وهي مادة مضادة للالتهابات وفيها مضادات أكسدة قوية الكركم نشط بشكل كبيرًضد الالتهابات حيث ان أغلب العقاقير وأدوية الالتهابات لها آثار جانبية موجعة مثل القرحة المعدية , هبوط عدد خلايا الدم البيضاء والنزيف المعوي الكركم له نفوذ فعال في معالجة الالتهابات بلا أي اضرار سامة وقوية على الجسم كالتي تسببها العقاقير يقوم الزعفران الهندي بمعالجة والتخفيف من آلام التهاب المفاصل أفضل من أي عقار طبي آخر الالتهابات المزمنة يمكن ان تساهم في نشوء ...

إمتيازات الكريفون يُعد ثمرة تنتمي إلى عائلة الحمضيات وهي نتيجة تقاطع البرتقال والبوملي تأتي شهرتها باعتبارها واحدة من اكثر الفواكه احتواء على الماء في العالم تختلف من الأبيض , الأصفر إلى الوردي والأحمر ويمكن ان يتراوح طعمها بين الحامضي للغايةً , المر الحلو والسكري من تلك الفوائد : وهذه الفاكهة الحمضية تعتبر وجبة خفيفة شهية وصحية توصف بأنها كاملة في احتوائها على الشوارد المهمة تعاون على فقدان الوزن فهي تعتبر قسم من نسق غذائي صحي ومتغاير جيد في الشتاء حيث أنه يقوي مناعة الجسد ضد الفيروسات والجراثيم المسببة لنزلات البرد الانفلونزا وغيرها يحتوي الكريفون على مزيج من المغذيات القوية كالألياف البوتاسيوم الليكوبين , فيتامين ث مادة الكولين التي تساعد كلها في الحفاظ على صحة القلب وتخفض ضغط الدم إن اكل كميات كبيرة من الكريفون والبرتقال يخفف من خطر الإصابة بالجلطات عند النساء يتضمن الكريفون على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المنتشرة التي تتضمن على مضادات أكسدة قوية الفيتامينات تمنح الجسم الحيوية والنشاط لذلك يعتبر الكريفون منشط للجهاز العصبي كمصدر غني بمضادات الأكسدة فيتامين ث بيت...

فوائد زيت السمسم يعتبر زيت السمسم واحد من الزيوت النباتية الأقل شهرة ولكن في الواقع يعد من أهم بدائل الزيوت النباتية الطبيعية ، لكننا دائما ننصحك باستشارة طبيبك قبل اتخاذ اي قرار غذائي ، فهذه المعلومات تعتبر معلومات عامة و قد يختلف تاثيرها من شخص لاخر . ما هي فوائد زيت السمسم لجسم الانسان ؟ يأتي زيت السمسوم من بذور السمسوم  التي وجدت لاول مرة في إفريقية وقد نمت أيضاً في المقاطعات الهندية . زيت السمسم يستخدم في الطبخ بشكل واسع خاصة في المطبخ الآسيوي كاليابان الصين وغيرها . وقد ذكر في النصوص الهندية القديمة كعنصر جيد لصحة الإنسان فهو مضاد بكتيريا طبيعي يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن (كالسيوم , زنك , حديد , كالسيوم , فوسفور , بوتاسيوم ,ماغنيزيوم منغنيز وغيرها ) بروتينات وألياف .  يعتبر زيت السمسم  محفز قوي لنمو العظام والأسنان .  البكتيريا والجراثيم المسببة لرائحة الفم الكريهة حف الأسنان بزيت السمسم يقويها ويجعلها بيضاء ناصعة كما  يقتل جيد في حالات الإكتئاب والقلق النفسي أهم فوائد زيت السمسم هي العناية بصحة الشعر والبشرة زيت السمسم ...

مزايا الفجل إمتيازات الفجل يُعد واحد من الخضار الورقية المشهورة في العالم لما لها من خواص علاجية كثيرة ، ومن الممكن أن يكون الفجل ذو لون أحمر , أبيض , أرجواني أو أسود ، ومن حيث الشكل يمكن أن تكون الثمرة طويلة , اسطوانية أو مستديرة ، يؤكل الفجل نيئ او مطبوخ أو مخلل مثلما ان لعصيره إمتيازات عظيمة لجهاز الهضم و عادة الأجزاء التي تستهلك من الفجل عي الأوراق , الأزهار والبذور . فوائد الفجل  يستخدم الزيت المستخلص من بذور الفجل في كثير من السلع الصحية النافعة يشكل الماء الحجم الأضخم من تكوين الفجل مثلما يتضمن على البروتين , المواد المعدنية (كالسيوم , حديد , بوتاسيوم , منغنيز , فوسفور ,زنك وغيرها ) وفيتامينات أ, ب , ه ,ك يُعد الفجل من أهم الخضروات في علاج اليرقان حيث يقلل من إتلاف خلايا الدم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من اليرقان بواسطة زيادة الأكسجين النظيف في الدم أفضل الأنواع في دواء اليرقان هو الفجل الأسود كما يُعد الفجل من اهم الخضراوات في معالجة امراض الحصى و الرمل بالمرارة والحصى يعالج ندرة فيتامين (ج) لاحتوائه على اعداد عالية منه جيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أن عصيرالفج...

مزايا الكاكاو الكاكاو يطلق القدماء على شجرته اسم غذاء الملوك الأمر الذي يدل على ثمنها الغذائية العالية ، إن اول وجود للكاكاو كان في الأمازون مثلما أنه ينمو في إفريقيا ووسط وجنوب اميريكا ، و يتضمن الكاكاو على الكثير من العناصر الغذائية ذات القيمة العالية و تصنع من الكاكاو حلويات شهية وهو العنصر الرئيسي في تصنيع  الشوكولا كما انه يشرب كعصير ساخن وبارد وتلك اهم البيانات عنفوائد الكاكاو . ما هي مزايا الكاكاو ؟ – يدخل الكاكاو في تركيب بعض الصناعات التجميلية كالصابون , شامبو الجسم والشعر والعديد من الكريمات المرطبة – يساعد الكاكاو على تدفق الدم في الأنسجة مما يجعل البشرة ناعمة , حيوية وشابة – يُعد الكاكاو غني بالفيتامينات و المعادن(حديد , فوسفور , ماغنيزيوم , كالسيوم , نحاس منغنيز بوتاسيوم و سيلينيوم ) وهو مصدر جيد بالكربوهدرات والبروتين – فيه نسبة عالية من الكالسيوم التي تقوي بنية العظام والأسنان – هو اغنى المصادر الطبيعية بالحديد – يحتوي على مستوى عالي من الفلافونويد النافع لصحة وسلامة القلب والأوعية الدموية – بعض مركباته لها نفوذ في تعزيز الصحة النفسية ومد الجسم بال...

فوائد الجوز إمتيازات الجوز عين الجمل عظيمة فهي أقدم شجرة مزروعة من قبل الأنسان ، وهي من الأشجار الكبير جدا التي يستفاد من خشبها ، و يوجد حوالي 30 نوع من الجوز ، وقد اعتبر الجوز رمزاً للحكمة والعقلانية نحو الأمم القديمة ، فقد وصف منذ آلآف السنين بأنه سلة غذائية كاملة لما يحتويه من مكونات مهمة لجسد الآنسان وعقله . واليكم إمتيازات الجوز المذهل: – أكل الجوز ثلاث مرات في الأسبوع يطيل العمر ويمد الجسم بالطاقة والنشاط وينصح به للمتزوجين. – لزيت الجوز مزايا كثيرة بسبب احتواء الثمرة على العديد من الزيوت والمواد البروتينية والفيتامينات حيث ان له فاعلية قوية بالقضاء على التصبغات الجلدية التي تظهر إثر التعرض للشمس او عند بعض النساء بعد أو خلال الحمل – زيت الجوز يقوي الشعر ويعاون في زيادة طوله حيث أنه يحتوي على فيتامين ب 7 – يُعد الجوز مصدر هام وغني لطاقة ونشاط الإنسان حيث يتضمن على الفيتامينات الأملاح مضادات الأكسدة البروتين والألياف – إن غناه بأحماض أوميغا3 الدهنية  يساعد في تقوية الذاكرة والوقاية من أمراض كالزهايمر والسرطان ويلعب دوراً كبيراً نحو مرضى الإكتئاب ويقي من الإص...